高剪切乳化罐該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、體積小、重量輕、易操作、噪音低、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，其醉大的特點(diǎn)是在生產(chǎn)中不研磨物料，集高速剪切、混合、分散、均質(zhì)于一體。乳化罐廣泛應(yīng)用于食(乳)品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工、顏料等行業(yè)，使生產(chǎn)效率和物料品質(zhì)得到大大提高，特別對(duì)CMC、膠類(lèi)、粉狀物等難以溶化的添加劑類(lèi)使用效果更好。設(shè)備結(jié)構(gòu)可按工藝需要采用單層、帶保溫、帶夾套(可加熱、冷卻)等多種結(jié)構(gòu)形式。
高剪切乳化罐的工作原理：
采用特殊設(shè)計(jì)的轉(zhuǎn)子和定子在電機(jī)的高速驅(qū)動(dòng)下，把被加工的物料吸入轉(zhuǎn)子，由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來(lái)的強(qiáng)勁動(dòng)能，使物料在定、轉(zhuǎn)子的精密間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層磨擦、高速撞擊撕裂和湍流等綜合作用下分裂、破碎、分散，并在短時(shí)間讓內(nèi)物料承受幾十萬(wàn)次的這種剪切作用，從而使不相溶的物料在瞬間均勻精細(xì)地充分分散、乳化、均質(zhì)、溶解。而物料從轉(zhuǎn)定子組合中高速摔出之后，由于乳化機(jī)分散均質(zhì)機(jī)配有改向裝置，在特定容器中物料形成上下左右立體紊流，物料經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復(fù)，zui終得到穩(wěn)定的品質(zhì)高產(chǎn)品。
高剪切乳化罐具有結(jié)構(gòu)緊湊、體積小、重量輕、易操作、噪音低、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)等特點(diǎn)，其較大的特點(diǎn)是在生產(chǎn)中不研磨物料，集高速剪切、混合、分散、均質(zhì)于一體。高剪切乳化罐可對(duì)物料進(jìn)行高速混合、分散、乳化等主要作用，使兩種或多種物料相互分散、混合而達(dá)到均勻狀態(tài)的操作。
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